Ontvangst
Gegrilde pompoensoep
geserveerd in grootmoeders terrine.
*Vegetarisch
Voorprogramma
Rundercarpaccio
met zonnebloempitjes, rucola en truffeldressing.
Garlic gamba's
op een bedje van glasmie.
Burrata*
met een salade van gegrilde groenten en fris zure ingelegde komkommer.
*Vegetarisch
Hoofdprogramma
Varkenshaas
met een rozemarijn-salie jus en groentegarnituur.
Victoriabaars
met een gekruide beurre blanc en groentegarnituur.
Quiche*
van ricotta en spinazie met groentegarnituur.
*Vegetarisch
