Chef-kok

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging, in een dynamische omgeving en waar je jezelf kan ontwikkelen op keukengebied? Wij hebben de perfecte vacature voor jou!

 

Wie zijn wij?

De Avenue is een unieke evenementenlocatie in Breda. Naast de terugkerende dinnershows, staat De Avenue ook bekend om haar zaalverhuur op zowel zakelijk als particulier gebied. Denk hierbij aan bedrijfsfeesten, bruiloften en hele diverse evenementen. Met ons kleine, maar gemotiveerde team, zijn we bezig De Avenue stap voor stap te verbeteren. Voor onze keuken zijn we op zoek naar een chef-kok.


De functie:

Met jouw liefde en passie voor koken til je het keukenteam naar een hoger niveau. Je hebt oog voor detail waardoor alle gerechten tip top mee gaan met de bediening. Je denkt mee over nieuwe menukaarten en werkt de bereiding hiervan uit. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van zowel warme als koude gerechten en de mise en place. Je controleert alle producten op versheid, houdbaarheid en bent verantwoordelijk voor een schone en gestructureerde werkomgeving waarbij je oog hebt voor procesvorming en optimalisatie. We stellen jouw input zeer op prijs.

 

Wat vragen wij van jou?

  • Minimaal 1 jaar ervaring in een gelijkwaardige functie
  • Een hands-on mentaliteit
  • Flexibele instelling
  • Kennis van HACCP
  • Verantwoordelijkheidsgevoel
  • Je bent positief en stressbestendig ingesteld
  • Ervaring met catering is een pré


Wat we bieden:

  • Marktconform salaris
  • Een enthousiast team
  • Afwisselende en dynamische werkomgeving
  • Alle middelen die nodig zijn om het maximale uit jou en je werk te halen
  • Een moderne en ruime keuken
  • Betrokkenheid bij de algemene bedrijfsvoering


Hebben we jouw interesse gewekt? Dan zien we je sollicitatie graag in onze mailbox!

Stuur je bericht – inclusief motivatie, CV – naar info@de-avenue.nl.
Meer informatie over deze vacature? Bel naar De Avenue – 076-2065011.